Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat jostakin linkistämme, voimme ansaita palkkion.
Asuntohoito on luvannut viimeisen kolmen vuoden ajan 1% planeetalle lahjoittaa osan vuositulostamme ansioituneelle ympäristöjärjestölle. Tänä vuonna päätimme astua suoraan ulos etuovestamme ja lahjoittaa vuonna 2009 Quail Hill -tilalle pisin käynnissä yhteisötuki luomutila Long Islandilla ja Peconic Land -yhtiön hoitoprojekti Luottamus. Viime viikolla kävimme Maxwellin kanssa tilalla ja vietimme rauhallisen iltapäivän Scott Chaskeyn, runoilijan, kirjailijan, aktivistin ja maanviljelijän kanssa. Kun söimme burritoja nurmikolla omenatarhassa ja kävelimme osaa laajasta 30 hehtaarin tilalta, inspiroitiin Scottin intohimoa luonnonmukaiselle maataloudelle ja yhteisötuelle maataloudelle, ja mitä enemmän hän puhui, sitä enemmän tiesimme, että lahjoitusdollamme olivat menneet oikealle paikka.
Et usein tapaa miestä, kuten Scott Chaskey. Hän on vanha sielu, yhdistäen akuutin älykkyyden nykypäivän luomuviljelijöitä koskevista asioista ja vastuista romanttisen rakkauden kanssa maasta. New Yorkin osavaltion kotoisin oleva Scott muutti Englantiin kolmekymmentä vuotta sitten runoilijaksi. Hän sai työn hoitaa puutarhoja englantilaisella kartanolla, ja pian ”lumoava” maa oli ottanut hänet vangiksi. Palattuaan valtioihin Peconic Land Trust palkkasi hänet vuonna 1990 kehittämään muutaman hehtaarin suuruisen hiljattain hankitun maatalousmaan.
Nopeasti eteenpäin kaksikymmentä vuotta, ja että maatila on kasvanut 30 hehtaariin palvelee nyt 200 perhettä, ja Scott jatkaa kirjoittamista ja puhua koko maassa yhteisöllisyyden, kompostoinnin, kestävän maatalouden ja säilyttäminen. Vuonna 2005 hän julkaisi kirjan, Tämä yhteinen perusta: vuodenajat luomutilalla, ja hän työskentelee parhaillaan uutta kirjaa siemenistä. Hän on tällä hetkellä myös New Yorkin koillisosan luonnonmukaisen maatalouden yhdistys (NOFA-NY) ja East Hamptonin kaupungin maatalouskomitean hallintoneuvoston jäsen, - luonnonmukainen neuvoa - antava komitea Cornellin osuuskunnan laajennukselle / Suffolkin piirikunnalle, Vain ruoka, ja useita CSA: n suunnittelukomiteoita.
Quail Hill -tila on Peconic Land Trust (PLT): n omistama ja hallinnoima. Se on osa 220 hehtaarin PLT-säilytystilaa, joka sijaitsee 90 mailia itään New Yorkista, Atlantin valtameren ja Gardinerin lahden välissä. Heidän kasviluettelossaan on yli 225 hedelmä-, vihannes-, yrtti- ja kukkalajiketta, kypsä omenatarha, nuoret persikkapuut, useita vadelmalajikkeita, muutama mehiläispesä ja kanojen parvi. Maatila käyttää myös kolme kasvihuoneistoa, viittä pientä traktoria ja monia käsityökaluja, ja sen palveluksessa on kokopäiväiset säilytys- ja kenttäpäälliköt sekä 3–5 oppisopimusoppijaa, jotka työskentelevät yleensä lämpimämpänä kuukaudet. Sen lisäksi, että ruokaa tarjotaan 200 perheelle, jotka korjuvat itse viikoittain kauden aikana, viiriäinen Hill farm toimittaa tuotteita myös paikallisille kouluille, lähistöllä sijaitseville ravintoloille, viljelijämarkkinoille ja ruokaa apukeittiöt. Joka vuosi Quail Hill Farm kirjautuu New Yorkin koillisosan luonnonmukaisen maatalouden yhdistyksen ”Farmer’s Pledge” -tapahtumaan ja lupaa "ylläpitää maata terveellisessä kunnossa tuleville sukupolville".
Kun kävelimme maatilan ympäri - kasvihuoneiden, mehiläispesien ja omenatarhan ohi, alkuperäiseen neljään hehtaariin asti, jolloin maatila alkoi - Scott näytti meille tarkalleen, mitä lahjoituksemme oli auttanut rahoittamaan. Uusi, suurempi työkalu kasvien ruiskuttamiseksi oli kaivattu päivitys vanhemmasta ja pienemmästä työkalusta; toinen äskettäin ostettu työkalu vierittää nyt kentät ja asettaa biologisesti hajoavan muovimurskeen, joka peittää rikkakasvit; ja telakat ja telakat raskaan aidan estävät vihdoin poroja vaeltelemasta vapaasti satojen yli ja syömästä salaattia!
Kun iltapäivä päättyi, minua iski yksi viimeisistä asioista, joita Scott sanoi. Hän puhui elinikäisestä haluaan tehdä jotain, jolla olisi pysyvä merkitys, jostakin, joka todella saattoi muuttaa ihmisten elämää. ”Elämme tarkoituksellista elämää”, uskon hänen olevan sanoja. Luomuviljely ja yhteisöllinen maatalous ovat antaneet hänelle tämän tavoitteen. Mikä hieno muistutus meille kaikille.
