![34 parasta keittiömaalia](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat jostakin linkistämme, voimme ansaita palkkion.
Salaattivihannekset ovat helppo aloittaa siementen avulla, ja niitä voidaan kasvattaa sisätiloissa lähellä aurinkoista ikkunaa tai ulkona pienellä parvekkeella, koska ne eivät vaadi pölytystä. Voit joko aloittaa siemenet pienissä ruukuissa ja siirtää ne suurempiin astioihin, kun ne ovat valmiita, tai istuttaa ne suoraan maaperään. Jälkimmäinen on helpoin tapa pieneen tilaan sisäpuutarhanhoitoon.
Kesäisin ruuhka-aikoina salaatit taipuvat ”pulttiin” tai kasvamaan pystyssä ja kehittävät katkeran maun ja kovan rakenteen, joten Suunnittele laatikko keväälle tai alkukesälle, kerää sato ja kylvää sitten uusia siemeniä tai lisää uusia aloita uudelleenistutusta syksysalaattia varten laatikko. Sekoita laatikoihin monipuolisia värejä ja lehtikuvioita estetiikan saavuttamiseksi. Eri vihreät tarjoavat myös erilaisia kuvioita ja makuja, jotka tekevät mielenkiintoisesta salaatista. Jotkut vihreät, kuten arugula ja escarole, ovat yleensä karvaspuolella, kun taas sinappi perhe on mausteinen ja muut, kuten punaiset tai vihreät lehdet, rooma- ja voisalaatit ovat makeampia ja lievä. Pieni kirsikka lisää hienon vihan aniksin salaatteihisi. Samoin haluan lisätä syötäviä kukkasia, kuten nasturtium mausteiseen makuun, tai purajuuri makeampaan. (Kukien on oltava ulkona, koska ne tarvitsevat pölytystä, mutta vihanneksia voidaan kasvattaa sisätiloissa.)
Joko ostaa alkaa paikallisesta lastentarhasta, tai tilaa siemenet. Alku on suurempi, mutta pidän siemenyhtiön tarjoamasta lajikkeesta Kasvitieteelliset kiinnostuksen kohteet. Muutamia muita hyviä paikkoja kokeilla ovat Siemensäästäjän vaihto, Keittiö puutarhan siemenetja Cookin puutarha.
1. Varmista, että säiliösi pohjassa on tyhjennysreikiä ja (jos se on sisätiloissa) että jokin voi vettä valua. Jos säiliössä ei ole tyhjennystä, poraa reikät pohjaan.
2. Kerro halutessasi maisemoijan kankaalla pohjaa pitkin niin, että kun vesi loppuu, sen mukana ei tule liian paljon maaperää.
3. Täytä säiliösi hyvällä orgaanisella viljelymaalla. Sekoittaaksesi oman viljelymaan maaperän, katso tämä viesti. Napsauta sitten siemeniä reikiä maahan sormella. Tila niitä noin 4 tuumaa toisistaan.
4. Ripottele muutama siemen reikään ja sitten maalaa maa takaisin reikään. (Jos käytät käynnistyksiä, katso Mansikkarasian ohjeet juurten menettämiseksi, sitten istuta.) Vesi!
5. Kun kasvit alkavat näkyä, poista osa uusista ituista, jättäen suurimpia, terveellisimpiä versoja.
7. Voit kerätä sekoitettuja salaattivihanneksia, kun ne ovat nuoria ja heikkoja. Älä leikkaa tai valitse koko kasvi; Sen sijaan vedä ulkoiset lehdet irti ja anna kasvien kasvaa. (Kuvassa 9 esitetty laatikko tarjoaa noin yhden pienen salaatin päivässä tai suuremman salaatin joka toinen päivä.)
8. Tässä valokuvassa 10 esitetyssä salaattiviljelmässä on joitain vihanneksia, jotka ovat erityisen hyviä viileämpään säähän. Niitä ovat Joi Choi, joka kestää lämpöä ja kylmää, jättiläinen punainen sinappi, suosikkini salaateissa, Frisse, samoin kuin rucola (vaikka toisinaan arugulani menee siemeniin ja itaa keltaiset kukat). Leikkaa ne kukat ja käytän niitä salaateissa, koska niillä on mukava mausteinen maku. Tämä planter kasvaa myös radicchio (tämä on hienoa salaatti granaattiomena siemenet talvella), ja punainen ja vihreä lehti salaatti.
Lisämerkinnät: Tämä laatikko voi ottaa himmennetyn varjostuksen, mutta sen pitäisi saada noin 6 tuntia aurinkoa päivässä viileämmissä lämpötiloissa. Pidä maaperä kosteana koskettaaksesi. Todella kuumissa, aurinkoisissa paikoissa vihreät eivät ole onnellinen kesäkesän aikana, joten laita niihin aurinkoa rakastavia yrttejä. Jos asut viileässä paikassa tai sinulla on osittainen varjo, siirry syksyn uudelleenistutukseen vähän aikaisemmin. Istuta laatikko tatsoi-, escarole- ja mâche-pinaateilla ja karjaa varhaisen talven salaattilaatikkoon.
Maria Finn on kirjoittanut Saveur, Metropoli, Forbes, The New York Times, ABC.comja The Los Angeles Times. Hän on Prospect & Refuge, puutarhasuunnittelu- ja asennusyritys, ja kirjoittaa myös viikoittaisen uutiskirjeen / blogin Kaupunki lika, omistettu kaupunkipuutarhan seikkailuihin. Hänen uusin kirja, Pieni pala maapalloa: Kuinka kasvattaa omaa ruokaa pienissä tiloissa, julkaistaan 16. helmikuuta. Hän asuu asuntoveneellä Sausalitossa, Kaliforniassa.