Kuinka isännöidä täydellistä pääsiäisen brunssia

Pääsiäisen aamiaisen järjestäminen on paljon helpompaa, jos valmistat rapeettomia quicsseja edellisenä iltana. Rakastan keittotasoa - vieraat voivat käydä villinä lisäämällä syötäviä "konfetiä". Hauskaa!

Murettomat Quiches

Palvelee 4

ainekset

• voi
• 2 rkl jauhettua sipulia tai salottisipulia
• Suolaa ja pippuria
• 8 isoa munaa
• 4 rkl raskasta kermaa
• 2 rkl hienonnettuja tuoreita yrttejä (valintasi), lisää koristeeksi
• 1 paketti Boursin-juustoa

ohjeet

1. Sulata 1 rkl voita keskilämmöllä. Kun se vaahtoaa, lisää sipuli, mausta suolalla ja pippurilla ja keitä, kunnes se on pehmennyt. Lisää kulhoon munia, kermaa, yrttejä ja suurin osa boursiinista. Vatkaa ja kaada voidelluille kuusisunttisille ramekineille, täyttämällä jokainen kolme neljäsosaa täynnä. Peitä ja jäähdytä yön yli.
2. Ennen juhlia järjestä täyttöpalkki, joka sisältää erilaisia ​​ainesosia, kuten kypsennettyjä sieniä, paahdettuja punaisia ​​paprikaa ja viipaloituja kirsikkatomaattia. Anna vieraiden laittaa omat ramekiininsä yläosaan, sitten takaisin lämpötilaan 350 ° F, kunnes quiches keväällä kosketukseen saakka, 15-18 minuuttia. Koristele jäljellä olevalla boursiinilla ja tuoreilla yrtteillä.
   instagram viewer

Luun salaattikastike

ainekset:

• 3 rkl samppanjaetikkaa
• 1/4 kuppi tuoreita minttulehtiä
• 1 rkl vastapuristettua greippimehua
• 1 rkl vastapuristettua sitruunamehua
• 1 rkl jauhettua salottisipulia
• 1 rkl sokeria
• 1/4 tl jauhettua valkoista pippuria
• 1/2 tl suolaa
• 2/3 kuppi kasviöljyä

Ohjeet:

1. Yhdistä kaikki ainesosat paitsi öljy ruoanvalmistusastian kulhoon.
2. Lisää öljyä syöttöputken läpi, kun suoritin toimii hitaasti, kunnes sidos on emulgoitunut.

Lulu Powers, alias "Entertainologist", on muotoilumaailman menopalvelu ja kirjoittaja Lulu antaa ruokaa kukille. Seuraa häntä Instagram @lulupowers.

Graham Rocks lasit kirjoittanut Juliska. Nantucket Basket Rim -keittoastiat valmistajalta Wedgwood. Kasvitieteilijä Knoll-lautasliina alkaen Anthropologie. Auringonlaskun silkki lähettäjä Phillip Jeffries.

Tämä tarina ilmestyi alun perin maaliskuun 2016 numerossa Talo Kaunis.