2010-luvulta tuli paljon hyviä asioita, mutta on joitain asioita, jotka haluamme jättää jälkeen suunnittelussa - erityisesti kun kyse on suunnittelusta. keittiö. Jos olet päättänyt, että vuosi 2020 on vuosi, jonka aikana viimeinkin uudistat keittotilasi, varmista, että se sopii uudelle vuosikymmenelle. Keskustelemme New Yorkissa toimivan suunnittelijan ja arkkitehdin kanssa Anjie Cho tunnistaa kuusi keittiön suunnittelusääntöä, joita sinun ei tarvitse enää enää noudattaa, aivan kuten nämä eteenpäin ajattelevat talonomistajat tekivät jo näissä inspiroivissa keittiöissä.
työkolmio (tunnetaan myös nimellä, että pesuallas, jääkaappi ja liesi on sijoitettava tasa-arvoisesti toisiinsa) on jo pitkään on pidetty tehokkaiden keittiön asettelujen kultastandardina, mutta se ei ole aina mahdollista - tai välttämätön. Cho sanoo, että pienissä tiloissa sinun ei tarvitse huolehtia vähemmän siitä, että keittolevyn, pesualtaan ja jääkaapin täydellinen kokoonpano saavutetaan, ja enemmän työpintojen maksimoimisesta yleensä. Pienessä keittiössä kaikki on jo melko lähellä toisiaan, joten keskity siihen, mitä voit tehdä, jotta huoneesi tuntuu suuremmalta.
Valitse joitain avoimen etukaapin sijasta kalliita räätälöityjä laatikoita, joissa on laatikot ja jakajat saattaa vaikuttaa siltä, että ne lisäävät tilaa, mutta rajoittavat viime kädessä säilytystilan joustavuutta, mukaan Cho. Voit myös ohittaa myös ulosvedettävän roskakorin.
"Ulosvedettävät roskakorit vievät paljon tilaa, ja voit käyttää pesuallassi alla olevaa aluetta paljon enemmän." Pieni roskakori strategisesti Kulmaan tai saaren viereen sijoitettuna pakottaa sinut ottamaan roskat useammin, mikä pitää keittiön haisevana paremmin. Ja älä valitse suurta esiliina-alustaa vain sen vuoksi. "Monet ihmiset tekevät nieluista liian suuria, mikä vie arvokasta vastatilaa", Cho sanoo.
Valkoiset keittiöt tulee aina olemaan klassinen, mutta ihmiset alkavat tutkia väriä uudelleen. Cho: n mukaan suunnittelijat ovat menossa pimeään, yleensä kaappeineen, laitteineen, maalivärineen, laitteineen ja muineen. Laivasto ja keskiyön blues ovat myös nousussa. "Viimeinen valkoinen keittiö, jonka tein, johtui siitä, että asiakkaani aikoivat myydä pian, joten he halusivat mennä turvalliselle reitille", Cho sanoo. ”Valkoinen on turvallista, mutta musta on myös ajaton.” Jos haluat mennä pimeään, mutta olet huolissasi siitä, että sinun tulee tehdä keittiö liian himmeä, tasapainottaa tummat kaapit - Cho on nähnyt paljon eebenpuukaappeja - valolla työtasot. "Haluat kevyempiä työtasoja, jotta voit varmistaa, että ne ovat puhtaita", hän sanoo. "Mutta kaappeissa tumma on parempi, koska siinä ei näy niin paljon roskia." Lisäksi kevyet työtasot ovat heijastavia, joten ne auttavat pomppimaan valoa huoneen ympäri.
On ehdottomasti oikein lisätä hieman pehmeyttä jalkoihin, jopa keittiöön. Aluematot ja juoksijat tuoda huoneeseen väriä ja lämpöä - bonuspisteitä, jos ne ovat erityisen siistit ja lisäävät mukavuutta, kun olet jaloilla keittämässä. Niin kauan kuin valitset kiireisen kuvion mukaan tarkoitetun maton, kuten vintage Heriz-maton tai jopa värikkään medaljongin, kuten kutottu yllä, voit pitää hauskaa lattiasi kanssa. Molemmat mallit voivat naamioida tahroja ja puhdistaa paikallaan suhteellisen helposti.
Cho sanoo, että luonnollisesti sinun tulee olla poissa valkoisista ja muista vaaleista matoista, äläkä valitse mitään suurella kasalla. "Menetät siellä ruokaa", hän sanoo. Tiedätkö mitä on hienoa myös keittiön mattoissa? Ne voivat suojata puulattiat vesitahroilta välttämättömiltä roiskeilta ja ruiskutuksilta, joita tapahtuu ruoanlaiton aikana.
Elämme edelleen "kiinnittimen yläosassa" ja HGTV: n jälkeisessä maailmassa, jossa melkein jokainen kunnostustyö osoitti ilmavaa avokeittiö käsite. Mutta Cho sanoo näkevänsä paluun suljettuihin ja osittain suljettuihin keittiöihin. "Paljon ihmisiä haluaa, että keittiöt ovat erillään", hän sanoo. Ovet ja seinät auttavat estämään hajujen vahingoittumisen muihin talosi ja helpottamaan kahden tai useamman sotkun piilottamista vieraiden tuleessa. Voit erottaa keittiön muusta kodistasi tekemättä siitä tuntumista täysin suljettuna lisäämällä olohuoneeseen näyttävän aukon tai sisäaukon. Tällä tavalla likaiset astiasi pysyvät piilossa ruoanlaittoa ja viihdyttämistä varten, mutta ystäväsi ja perheesi eivät tee sitä.
Ehkä se on kaikki Välitön kattilat ja leivänrasvakeittimet, joita käytämme aterioiden valmistamiseen nykyään, mutta mikroaaltouunit ovat yhä vähemmän yleisiä, Cho sanoo. "Visuaalisesti heitä ei ole kovin mukava katsoa, ja monet ihmiset sanovat, etteivät vain enää käytä mikroaaltoja", hän sanoo. Harkitse mikroaaltouunista luopumista ja anna uunisi - tai jonkin edellä mainituista varastoitavista työtasolaitteista - suorittaa ruuan lämmittäminen säästääksesi tilaa ja saadaksesi puhtaamman ulkonäön. Jos et ole vielä valmis jakamaan tapoja mikroaaltouunillasi, älä aseta omaasi silmien korkeudelle, Cho sanoo. Mikroaaltolaatikot ovat loistava vaihtoehto tämän vähemmän kuin kauniin laitteen piilottamiseen. Tai voit piilottaa omasi saarella, jos sellainen on.
Keittiön asettelut olivat kerran pakkaamassa mahdollisimman paljon toimintoa ja muotoilua avaruuteen, mutta nykyään asiat suuntaavat kohti ”vähemmän on enemmän” -ideologiaa. Cho on nähnyt, että monet asiakkaat päättävät jättää seinät tyhjiksi sen sijaan, että täyttäisivät ylemmät kaapit. "Ihmiset ovat halukkaita pitämään vähemmän tilaa, jos se tarkoittaa puhtaampaa ja saumattomampaa ilmettä", hän sanoo. Sama koskee backsplashes. Viime aikoina niin suosittuja metro- ja kuvioitujen laattojen taustavälityksiä työntävät nyt pois sileät materiaalit, kuten marmori ja kvartsi. "Heillä ei ole injektointilinjoja, ne on helpompi puhdistaa ja ne ovat puhtaat", Cho sanoo. Tulos? Muoto ei ole enää aina toimiva.