Olen asunut useiden huonetovereiden kanssa, useissa kaupungeissa ja muuttanut äitini talosta sisään ja ulos useita kertoja. Olen hankkinut joitain asioita matkan varrella, mutta huomasin, että asuintilojen jakaminen muiden kanssa tarkoitti sitä, että voin pitää matalaa profiilia ja liikkua vaivattomasti liikuttaessa paljon tavaraa. Sitten viime vuonna muutin vihdoin asuntoon, jota voin kutsua omaksi, mikä tarkoitti ensimmäisen keittiön perustamista.
Aloitin tietyistä lasitavaroista, lautasista ja ruokailuvälineistä, jotka ostin paikallisesta säästäväisyyskaupasta, sekä laatikko kertoimia ja päätä, jotka olin kerännyt viime vuosina. Seuraavan parin kuukauden aikana täytin keittiössäni tarvittavan joidenkin perusaterioiden valmistamiseksi ja keittämiseksi. Alla on mitä käytän viikoittain, ellei päivittäin, ja harkitsen ensimmäisen keittiön tärkeitä asioita:
1. Kattilat ja pannut: ruostumattomasta teräksestä valmistettu paistinpannu munien keittämiseen, kansi kattilaan, jyvien, vihannesten ja kastikkeiden keittämiseen sekä valuraudan paistinpannu kaikkeen muuhun.