Valitsemme nämä tuotteet itsenäisesti - jos ostat jostakin linkistämme, voimme ansaita palkkion.
Käärittäessä kattamamme keittoja Kitchn, ajattelimme jakaa joitain parhaiten arvostetuista hitaista liesistä ja hollantilaisista uuneista. Vaikka molemmat antavat erinomaisia tapoja luoda keittoja ja muhennoksia, on olemassa tiettyjä etuja, jotka ovat ainutlaatuisia kussakin tarjolla oleville erilaisille keittoprosesseille.
Hollantilaisella uunilla voit sijoittaa järjestelmän suoraan liesitasolle, joten se sopii erinomaisesti lihajen ruskistamiseen ennen ruuanlaittoa matalassa lämpötilassa. Samaan aikaan hidas liesi on oikeastaan kaikki mukavuutta. Tällä "pitkä ja matala" -keittomenetelmällä voit yksinkertaisesti kytkeä ja yhdistää ainesosat helposti delishous-aterioiden valmistukseen.
Le Creuset
Tätä ranskalaista keittoastiaa pidetään usein emaloidun valun kultastandardina. Kestävä ja suunniteltu jakamaan lämpö tasaisesti, se voi kestää eliniän, jos sitä käsitellään hyvin. Le Creuset erottuu muista tuotemerkeistä rikkailla väreillään, uusilla sävyillä, jotka julkaistaan kausiluonteisesti. Näkyy:
Le Creuset kierros 5-1 / 2 Quart ranskalainen uuni, $235.
Laatikko ja tynnyri
Suosittu Mario Batali -sarja on ulkoasultaan samanlainen kuin Le Creuset, mutta halvemmalla. Saatavana Crate and Barrel ja verkkokauppojen, kuten Amazon.com, kautta, se on rajoitetun värivalikoiman. Näkyy: Mario Batali Polenta 6-Quart hollantilainen uuni, $110.
Emile Henry
Valmistettu savista eikä valuraudasta, ja niiden tuotteita valmistetaan Burgundyssa, Ranskassa, jossa sanotaan paikallista savea jotta heillä olisi ”erinomainen lämmönpidätyskyky”. Heidän omistamaansa valmistusprosessiin kuuluu erittäin kova naarmuuntumattomuus lasite. Näkyy: 5-1 / 2 Quart Flame -kierros hollantilainen uuninpaisti, $210.