Hotelli, josta haluat paeta:
Palaan takaisin Hotelli Okura Tokiossa minuutissa. Se on hieno 1960-luvulta peräisin oleva vintage-hotelli, joka sekoittaa todellisen varhaisen modernin suunnittelun perinteiseen japanilaiseen estetiikkaan täysin hienostuneella tavalla.
Matkasi arvostetuin matkamuisto:
Rakastan tällä hetkellä kaikkia valurautaisia astioita, jotka olen hankkinut Kappabashidorin alueella Tokiossa, missä monet keittiö- ja veitsikaupat sijaitsevat yhdessä. Tänä kesänä on ollut erittäin mukavaa keittää ruokaa näiden erilaisten valurautaisten ruukkujen ja japanilaisten muotojen kanssa. He ovat niin komeita ja toimivia.
Istutettu puutarhaan tänä vuonna:
Minulla on nämä erittäin kauniit, ihanat kypsät tammepuut talossani Long Islandilla, mutta yksi talvi vaurioitui vakavasti myrskyssä. Se pitää kiinni tässä vaiheessa, mutta olen huolissani puista niin paljon. Vuosien etsinnän jälkeen löysin tänä keväänä pari erittäin kauniita nuoria valkoisia tammeja istuttaakseen täällä, lisätäkseen ja perustamaan uuden sukupolven. Se on ollut tämän vuoden iso puutarhaprojekti. Toivottavasti ne kasvavat seuraavien ikien ajan.
Maailman suosikki terassi:
Asun Central Parkin varrella ja juoksenn sinne, etenkin kesällä. Suosikki asiani on suunnata alas amerikkalaisilla jaloilla vuorattu ostoskeskus ja päätyä portaiden päälle Bethesdan suihkulähteen ja terassin ääreltä, katsomalla järveä. Se on maila keskellä juoksua. Puisto on patio ja takapiha.
Pakko olla esine kesäviihdyttävään:
Rakastan Target Pantry -kokoelmasta peräisin olevaa pyöreää puinen tarjoiluastiaa. Se on osa ryhmää kappaleita, joissa on käännetty reuna ja jotka mahtuvat niin hienosti käsiisi. Ja sitä on hienoa käyttää kerrannaisina. Laitoin ulos kolme peräkkäin pitääkseen sekoituksen erilaisia kesäsalaatteja. Siitä on tullut kesäisen viihdyttävän rutiiniini.
Paras kirja rantalaukussa:
Japanista löysin kaikenlaisia ihania vanhoja amerikkalaisia kirjoja Tsutaya Booksista Daikanyamasta, Tokion naapurustosta, joka on tietyiltä osin samanlainen kuin Soho. Ja toin kotiin Alfred A.: n uuden viinin ja väkevien alkoholijuomien entsyklopedian, vuoden 1982 painos. Knopf. Se on yksi kiinnostavimmista, informatiivisimmista ja kiehtovimmista tietosanakirjoista kirjoista, joita olen koskaan löytänyt, ja sellaisia, joita luen tosiasiallisesti läpi. Se on minua kiehtovaa lisäyksenä kaikille kerättämilleni keittokirjoille, todella rikkaasta lähteestä ja niin tyylikkäästä sisään ja ulos.
Kesän juhlimiseksi Apartment Therapy on pyytänyt eräitä tyylikkäimpiä tuntemiamme ihmisiä vastaamaan muutamiin kyselykysymyksiin siitä, kuinka he nauttivat vuodenajasta. Tulee lisää!
