Keskivälillä onnittelemme itseämme (ja varoitamme Merriam Websteria) siitä, että keksimme uuden ruoan ja keksi sana, opimme, että olemme 1 256 339. henkilö, joka tekee pizzadilloja jäljellä olevista tortilloista ja että “pizzadilla” tuli arvostettuun OED: iin vuonna 1444. Joku joka ei ole kokeillut tätä nopeaa, lapsiystävällistä välipalaa, lue yksinkertainen ohje.
ainekset
kasvi- tai rypsiöljy
jauho tortillat
pizza- tai tomaattikastike (purkitettu tai kotitekoinen)
pizza täytettä - perinteistä tai muuten (käytimme ricotta, mozzarella ja pepperoni)
1. Leikkaa tortilla puoliksi keittiösaksilla (tai veitsellä).
2. Kerro “pizza” täytettä. Haluamme aloittaa ricotalla pohjana, jota seuraa kastike ja muut täyteaineet, jotta saadaan vähemmän sotkuinen lopputuote, mutta kerros kuitenkin kuten haluat.
3. Lisää pieni määrä kasvi- tai rypsiöljyä pannuasi (ei tarvitse mitata, mutta ehkä tl tai niin) ja kuumenna keskipitkällä, kunnes se on kuuma ja makuinen (noin minuutti).
4. Taita tortilla puoliksi pohjalliset täyteaineet ja siirrä pannuun käsin tai lastalla.
Lisämerkinnät: Tämä on hieno tapa käyttää kertoimia ja päättyy jääkaapista, joten pääset luovaan päällekkäin. Terveellisempiä versioita voivat olla paahdetut punaiset paprikat, kypsennetyt sienet, pinaatti jne. Kitchnin lukijat ovat miettineet kaikenlaisia tapoja käyttää jäljelle jääviä tortilloja - Katso ne.
