Pekingin siluetti muuttuu useammin kuin jotkut kaupungit muuttavat säätä. Eräänä päivänä voit valokuvata vuosisatoja vanhaa Hutong, seuraavaksi se on jättiläinen reikä, jota ympäröivät kyltit, jotka ilmoittavat jonkinlaista kunnianhimoista uutta hanketta. Pääkaupunki muuttuu jatkuvasti silmällä pitäen nykytaidetta ja kärkisivun suunnittelua nimet, kuten Koolhaas ja Starck, mutta vanhalla Pekingillä on silti jotain tarjottavaa historian ja perinteisen faneille design. Ja ruoka on eräitä maailman parhaimmista. Joten jos matkasi vievät sinut Pekingiin, tutustu Design Lovers -oppaaseemme parhaimmista tavoista viettää aikaa.
• Kielletty kaupunki: Meridian-portti Tiananman-aukiolle on todellinen sisäänkäynti, mutta puutarhat ja suurin osa sisustetut olohuoneet ovat kohti jumalallisen voiman porttia takana, ja sinne pääsee yhtä hyvin. Muutama Keisarinna Cixin huoneet ovat edelleen sisustettuja, ja naisella oli uskomattoman maku. Näiden huoneiden vartija näyttää aina innokkaalta kertovan ohikulkijoille hänen monivärisistä italialaisista kattokruunuistaan ja Israelin peilattuista takkaista.
• Houhai: Yksi kolmesta Pekingin keskustan järvestä, Houhai on nykyään tunnetuin yöelämäpaikkana. Kierrä järveä ja katsele veneitä, valitse sitten kattobaari ja viettää hämärää nauttien näkymistä. Aluetta ympäröi hutong, joten se on erinomainen paikka vaeltaa. Kun olet valmis kävelemään, valitse vain suunta ja mene.
• Kesäpalatsi: Dowager-keisarinna Cixi ei tehnyt asioita puolittain, eikä hänen kesälomakohteensa ollut aliarvioitu perääntyminen. (Hän rakasti kuuluisasti 30 miljoonaa taulua hopeaa Kiinan laivastolta rakentaakseen sen.) Kolmen kilometrin puistossa on erilaisia palatseja, puutarhoja ja museoita. On pieni kylä, joka on täynnä käsityöläisiä ja joka on asennettu joen varrella, jotta hän voisi käydä ostoksilla. Kaupat ovat tänään täynnä matkamuistoja ja perinteisiä käsitöitä. (Se on pieni Epcot, mutta silti hyvä.) Hänellä oli jopa marmorivene.
• Hutong: Pekingin hutongit, kapeat kadut ja käytävät, jotka muodostuvat piharakennuksen linjoista, ovat jotain uhanalaisia lajeja, koska niitä puretaan jatkuvasti, näennäisesti sattumanvaraisesti. Mutta kiertueelle on vielä tarpeeksi, ja niitä ei pidä hukata Pekingissä ollessa. Palkkaa opas, joka vie sinut rumpu- ja kellotorneja ympäröivän hutongin läpi kaksipaikkaisessa polkupyöräkärryssä ja kertoo alueen ja rakennukset.
• 798 Taidealue: Jotta hauskaa tosielämän juomapeliä varten, käy läpi 798 ja juo siemailla aina, kun ohikulkija sanoo: “Tämä paikka oli viileä. ”Mutta vaikka gentrifikaation tuulet puhalsivat sen läpi, 798 on silti kaunis viileä. Tällä entisellä teollisuusalueella käytöstä poistetut tehtaat on muutettu taidestudioiksi ja gallerioiksi, ja monilla niistä on vielä varhaiset teollisuusvanteet ja koneensa. Näennäisesti jokainen ovi on galleria, klubi tai ravintola.
• Vaeltaa suurta muuria: OK, et voi vaeltaa koko Suuri muuri, mutta kokenut opas voi viedä sinut eri osien ja ympäröivien ympäristöjen ympärille. Retket on vaikeusjärjestyksessä ja he voivat päästä Todella vaikea.
• Panjiayuan Antiikkimarkkinat: Panjiayuanin antiikkimarkkinat ovat valtava joukko taidetta, käsitöitä ja antiikkia, jotka ovat laadultaan ja aitoudella. Suurin osa paikasta on järjestetty kuin jättiläinen kirpputori, korukauppoja edessä ja klassisempia antiikkiliikkeitä itäpuolella. Kaikki ei kuitenkaan ole totta, joten pidä järkeä itsestäsi ja älä odota palaavan Ming-maljakkoa 10 dollarilla.
• Edullinen Art Beijing: Kiinalainen taidepuomi loi oman minikuplitalouden, jossa opiskelijat viettäisivät aikaa taidekoulujen edessä ja tarjoavat maalata asioita 100 000 dollarilla. AAB järjestää säännöllisiä nykytaiteen messuja tarjotakseen foorumin nouseville taiteilijoille ja herättääkseen potentiaalisten uusien keräilijöiden ruokahalua.
• Nanluoguxiang: Koko Nanluoguxiangin katu saa maininnan, koska nuoret ulkomaiset hipsterit eivät koskaan, koskaan halua poistua tästä paikasta. Se on vuorattu söpöillä hippibaareilla, ruokatelineillä ja kauppoilla vaatteita, matkamuistoja ja pieniä kodin sisustustuotteita. Lopeta Suzhoun kirjontakauppa, NLGX Design Storeja Rapatut T-paidat.
• Pearl Market: Pearl Market on tavallaan kaikkea markkinoita. Tarvitsetko iPhone-suojan tai putken ripsiväriä? Löydät sen täältä. Hyviä korutarjouksia löytyy ylimmistä kerroksista, joista löydät paljon myyjiä, jotka ovat erikoistuneet erityyppisiin helmiin. Kolmannen kerroksen Nancy's Pearls on erikoistunut Tahitian mustiin helmiin ja sillä on erinomaiset hinnat. Jos löydät myyjän, josta pidät, hän voi joskus auttaa sinua muiden myyjien kanssa. Jos ostat helmiä Nancyltä ja mainitset, että olet myös jade-markkinoilla, hän lähettää juoksijan toiseen kauppaan palauttamaan valikoiman.
• JNBY: Tämä Hangzhou-pohjainen nykyaikainen vaatemerkki on nuoren muotoilukollektiivin tuote. Niiden allekirjoitus on löysät, vaihdettavat vaatteet, jotka taittuvat vartalon ympärille arkkitehtonisissa verhoissa. Neuleet ja päällysvaatteet ovat avainasemassa.
• Pekkan ankan oma keittiö: Jokainen muu kuin kasvissyöjä, joka vierailee Pekingissä, haluaa jossain vaiheessa ankan. Ja kun on kyse ravintolan valitsemisesta, on useita Pekingin parhaimpia kilpailevia. Quanjude on perinteinen mestari, ja Da Dong on nykyinen kultaseni, mutta kokki Zhang Lu Jun Pekingin ankan yksitykeittiössä (20-vuotias Quanjude-veteraani omillaan) osoittaa joitain Pekingin tasaisesti kauneimmista ankista. Bonuksena se, että siinä on lasitettu avoin keittiö, jotta kaikki voivat katsella.
• Courtyard: CourtYard sijaitsee entisessä keisarillisessa tuomioistuinrakennuksessa, joka on päivitetty moderniin fuusiomuotoiluun, ja tarjoaa upeat näkymät kiellettyyn kaupunkiin. Alakerrassa sijaitseva Gallery Lounge näyttää kiinalaista nykytaidetta ja on erinomainen pysäkki ennen tai illallista valmistetulle cocktailille.
• Huone! Peking: Kokki Brian McKennan ravintolassa on rikkoutuneita, hulluhousuja. Emäntäjalusta on valmistettu Lego-seinästä, seinät peitetään pyörivällä nykyaikaisella ohjelmalla graffitit ja veistokset, etkä koskaan löydä kylpyhuonetta, koska se on piilotettu kuuma vaaleanpunaiseen seinään kirjat. Se on huijaus, ja ruoka on ihanaa.
• Rasvaisen Wangin aasipullat: Siellä on sanonta "Taivaassa on lohikäärmelihaa ja maapallolla on aasinlihaa." En tiedä lohikäärmeravintolaa suosittelemaan, mutta Fatty Wangia pidetään yleisesti aasin parhaana paikana Pekingissä. Haudutettu liha hienonnetaan ja täytetään halkaistuksi leivonnaiseksi, jossa on vihreitä paprikaa ja korianteria, ja sekoitetaan sitten haudutusliemellä maksimaalisen mehukyvyn saavuttamiseksi.
• Vastakkainen talo: Tämä arkkitehti Kengo Kuman smaragdinvihreä boutique-hotelli on yksi maailman viileimmistä hotelleista. Aula on taidegalleria, ravintolat ovat kerhomaisia ja huoneet ovat tilavia, yleviä ja ylellisiä.
• Raffles Hotel Beijing: Jotta tunteisit olevansa vanhan koulun miljardööri, oleskele Raffleilla. Se rakennettiin 1900-luvun alkupuolella "ainoana deluxe-hotellina Kaukoidässä", ja se on ripustettu kultakauden ylellisyyteen siitä lähtien. Täydennä kuva kuubalaisella sikarilla kirjoittajien baarissa.
Olet nähnyt sen "joululoman" ja "suuren jouluvalojen taistelun" kautta: jokaiselle henkilölle, joka valitsee muutama hillitty lomakoriste heidän talonsa ulkopuolella, on toinenkin, joka melkein pyyhkii sähköverkon, mikä johtuu valaistuksesta, Santas, vilkkuva näytöt ja jopa mukana musiikkia.
Lambeth Hochwald
17. joulukuuta 2019