Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Ruoka- ja lääkevirasto on esittänyt melko kauheita väitteitä Whole Foodsin terveysolosuhteista. Hallituksen järjestö tarkasti laitoksen, joka valmistaa ruokaa 74 myymälään Koillis - ja antoi varoituskirjeen siitä, mitä he löysivät Whole Foodsin toimitusjohtajille John Mackeylle ja Walter Robbille.
FDA: n virkamiehet tarkastivat helmikuussa yhden elintarvikkeiden valmistuslaitoksensa Whole Foods Market Pohjois-Atlantilla Keittiö (sijaitsee Massachusettsissa) ja löysi "vakavia rikkomuksia" normaaleissa ruokapakkauksissa ja valmistuskäytännöissä. "[Tuotteet] valmistettiin, pakattiin tai pidettiin epämieluisissa olosuhteissa, jolloin ne saattoivat olla saastuneet likaisella tai muuttuneet terveydelle haitallisiksi", kirje lukee.
Väitteet ovat melko törkeitä. Kirjeen mukaan he löysivät työntekijät sekoittamaan, pilkkomaan, kuljettamaan ja varastoimaan valmiita ruokia kattoon, joka oli tippuva "lauhde". He löysivät myös työntekijät, jotka antoivat veden käsinpesuasemalta roiskeita vihanneksille, ruokailuvälineille ja ruoalle kontteja. Työntekijöitä pyydettiin myös vaihtamaan tehtäviä pesemättä käsiään ja suihkuttamalla ammoniumipohjaista desinfiointiainetta - ja vetämällä elämättömiä holkkeja - lehtivihanneksille.
Eikä siinä vielä kaikki. Tarkastajat löysivät indikaattoreita mahdollisista Listeria saastuminen tai ainakin ympäristö, joka sitä edistää, vihannesleikkuukoneessa, jolla on suora kosketus ruokaan. Lisäksi yhdellä käsienpesualtaalla ei ollut kuumaa vettä tarkastuspäivänä, mutta työntekijät käyttivät sitä silti ruokaa valmistettaessa.
Mukaan New York Post, Whole Foods kertoi FDA: lle, mitä he tekivät vastatakseen näihin ongelmiin, mutta ne eivät ilmeisesti olleet riittäviä, koska ketju ei toimittanut todisteita. Whole Foodsin johtajat sanovat, etteivät he nähneet tätä varoituskirjaa tulevan. "Olemme olleet tiiviissä yhteydessä FDA: hon, avanneet ovensa tarkastajille säännöllisesti helmikuusta lähtien ja työskennelleet heidän kanssaan käsitellä jokaista asiaamme, joka on saatu tietoomme ", totesi yhtiön operatiivinen varatoimitusjohtaja Ken Meyer lausuma. Whole Foods sanoo, että yritys on jo korjannut kaikki asiat FDA: n kirjeessä; FDA: n mukaan yrityksen on käsiteltävä vaatimuksiaan kesäkuun loppuun mennessä.
alkaen:Delish USA