![TikToker vaihtoi Bobby Pin -pinssin kotiin](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Elise Strachan on todistaa, että olet väärässä kaikessa mitä ajattelet itseäsi ei voi leipoa. YouTube-kanavan perustajana Minun Cupcake-riippuvuus, hän on tehnyt satoja oppaita kakkuille, joissa on painovoimaa uhkaavat päälliset, sprinkleillä täytettyjä cupcakeja, M & Ms: tä ja muita makeisia sekä massiivisia karamellibaareja, jotka näyttävät olevan täydellisesti jaetut BFG: lle. Mutta meidän piti ihmetellä: Voiko keskiverto ihminen Todella tehdä näitä makeisia? Vai onko meille kaikille tarkoitus olla niin suuri ero odotusten ja todellisuuden välillä, että lopputuotteemme näyttää parhaiten Internetissä pilkkaamiseksi, jos Pinterest epäonnistuu?
Oppaat näyttivät niin helpoilta - ja tulokset niin vaikuttavilta - että kun Strachan vieraili New Yorkissa juhlimaan uuden keittokirjansa julkaisua, Makea! Juhlat, kutsuimme hänet keittiöön kokeilemaan hänen niin söpöjä-ne-must-Instagram-muotoisia suklaalla täytettyjä kurpitsaaan - ja nähdä, voisimmeko jäljitellä hänen taikuuttaan yksinään.
CHELSEA LUPKIN
Osoittautuu, Strachan ei puhu savusta ja peileistä. Hän hajoaa jokaisen askeleen niin yksinkertaisesti, että (niin kauan kuin seuraat), se on melko vaikea sekoittaa. Jopa paniikkiin saakka, että ylikypsimme erän kimppukakkuja — tai että ganache oli liian nopea — Strachanilla oli korjaus. Tässä on hänen salaisuutensa näiden Nutella-täytettyjen kurpitsien hallitsemiseksi — ja siitä tulee Friendsgiving-juhlusi hitti.
CHELSEA LUPKIN
Jos kimppu kakkuu takaisin kun kosketat niitä kevyesti sormella, ne ovat valmiita vetämään uunista. Varmista, että annat heille 15 minuuttia jäähtyä, ennen kuin yrität poptaa ne kimppuvan muotista.
Se on todella avain koko tähän reseptiin - ja melkein kaikkiin erikoishoitoihin: Älä kiirehdi asioita. Sijoita kakut pakastimeen 20 minuutiksi heti, kun ne ovat jäähtyneet, tekee niistä paljon helpompaa veistää pikku vallihautaasi molemmissa puolissa Nutellaa varten.
CHELSEA LUPKIN
Sama koskee ganachea. Kun sulatat valkoisen suklaan sirut ensin ja sekoitat ne raskaan kerman kanssa, seos on ohut. Aseta se sivuun 15 minuutiksi - tai kiinnitä se jääkaappiin, Strachan ehdottaa - kunnes se on yhtä paksu kuin kakut taikina. Tällä tavalla saat paksun, tippuvan päällysteen jokaisen kakun päälle, ilman että se juosta heti kurpitsaa.
Okei, en kuten Dr. Scholls kaupallinen 2000-luvun puolivälistä (mutta rekvisiittaa jokaiselle, joka on huomannut). Tarkoitamme tosiasiassa, että sinun tulisi käyttää geeliruokavärejä, ei nestepohjaisia, kääntämään puolet ganache-oranssista. Nestemäinen tyyppi voi aiheuttaa valkoisen suklaan tarttumisen, jolloin se on clumpy ja rakeinen.
Nämä avaimet mielessä voit valloittaa tämän. Vaikka olet polttorasia-sekoitus brownies-tyyppi. Hanki täysi resepti tässä.
alkaen:Delish USA