Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Välitä nämä virheet riippumatta siitä, pitävätkö illalliset kuusikymmentä vai lounaa kuudelle.
Viihdyttäessä ÄLÄ:
• Tee istumakaavio: Ihmiset vedetään orgaanisesti toisiinsa, annetaan heidän sekoittua ja nähdä mitä tapahtuu. "Se on mielenkiintoisempaa tällä tavalla", sanoo Kathryn Irlanti.
• Teeman pakkomielle: Olet luomassa kokemusta vieraillesi. Keskity siihen, mikä tunnelma haluat illan herättävän ei teemaa - tämä auttaa sinua suunnittelemaan myös muita yksityiskohtia.
• Kokeile uutta reseptiä: Illallisjuhlat eivät ole aika kokeilla uutta reseptiä - se aiheuttaa tarpeetonta stressiä ja hyvä ruoka on avain - pysy kokeiltujen ja totta ruokien kera.
• Underprepare: Kun vieraasi saapuvat, sinun pitäisi voida sekoittaa vieraana. Tämä tarkoittaa kotitehtävien tekemistä ja kaiken pitämistä valmiina etukäteen. "Suuret ravintolat toimivat niin sujuvasti, koska ne asettavat kaiken asemille, joten on helppo käyttää mitä tarvitset kullekin kurssille", sanoo
Windsor Smith. "En koskaan halua ihmisten joutuvan odottamaan täyttöjä.• Unohda varastossa baari !: Juomat auttavat keskustelua kulkemaan. Kotibaarin välttämättömyyksiä ovat bourbon, vodka, gin, rommi, skotti, viski ja tequila sekä tavalliset sekoittimet, kuten virvoitusjuomat, hedelmämehut, tonic vesi ja klubisooda.
• Luo tiukka aikataulu: Intuitiivisuus on osa hyvää isäntää. "Se on kuin koreografia", Smith sanoo. "Tärkeää on tietää, milloin on aika tuoda ruokaa ulos tai milloin energia alkaa kulua."
• Itseluottamuksen puute: Ennen vieraiden saapumista käy illan läpi. Onko kaikki varastossa? Tuntuuko kodistasi tervetulleeksi? Usko siihen, mitä olet luonut. "Jos emäntä on epävarma, hänen vieraansa eivät ole mukavia", Susan Gutfreund sanoo
• Tee siitä monimutkainen: Viihdyttämisen pitäisi olla hauskaa, se viettää aikaa kanssasi, josta nautit. "Kaikkien tulisi muistaa, että sen ei tarvitse olla monimutkaista", sanoo Hutton Wilkinson. "Tilaa vain upea poisto, pukeudu vähän ja aseta upea pöytä, eikä kukaan tiedä eroa."
Tämä artikkeli ilmestyi alun perin Kuisti.
alkaen:Kuisti
