Claridge's -hotellissa Lontoossa on yksi kaupungin vilkkaimmista baareista, ja tämä juoma on aina kysytty.
ainekset:
¾ unssia. pippurivodka
1 unssi. persikannappanat
¾ unssia. omena mehu
¾ unssia. Karpalomehu
Ohjeet:
Täytä cocktail-ravistelija jäällä. Yhdistä kaikki ainekset ravistimessa ja ravista. Siivilöi Martini-lasiin. Koristele kokonaisella punaisella chilillä.
Aseta klassinen samppanja-cocktail laita yksi sokerikuutio lasin alaosaan. Roiske kolmella tai neljällä viivalla Angostura Bittersiä. Lisää ½ unssi brandyä ja lisää päälle samppanjaa tai kuohuviiniä.
Tämä kaunis monisävyinen juoma on peräisin Frascan ruoasta ja viinistä Boulderissa, Coloradossa.
ainekset
2 ½ unssia. vodka
¼ unssia. Amaretto
¼ unssia. limoncello
Kehystetty crème de framboise
ohjeet
Täytä ravistin jäällä. Lisää vodka, Amaretto ja limoncello. Ravista hyvin ja kaada lasille. Lisää varovasti crème de framboise, joka laskeutuu lasin pohjaan. Koristele tuoreilla vadelmilla.
Tarjoa tämä herkullinen booli resepti, jonka on saanut mixologist ja The Passenger and The Columbia Room, Washington DC: n omistaja Derek Brown. Se on klassinen cocktail, joka on helppo luoda.
ainekset
1 kuppi sokeria
2 sitruunaa, mehu, kuoret varattu
16 unssia. George Washington ruisviski
4 kupillista vettä
ohjeet
Muddle sokeri ja sitruunankuoret. Lisää sitruunamehu ja 1 kuppi vettä sokeriseokseen sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Lisää viski ja jäljellä oleva vesi. Siirrä isoon jäätäyttöiseen reikäkulhoon. Koristele haluttaessa sitruunapyörillä. Tämä resepti valmistaa yhden kulhon reikää (noin 6-8 kuppia).
Tämä virkistävä versio Cosmosta oli yksi suosituimmista juomista rakastetussa Venäjän teehuoneessa New Yorkissa.
ainekset
1 ½ unssia. marja vodka
½ unssia. Grand Marnier
½ unssia. tuore lime mehu
½ unssia. yksinkertainen siirappi
Roiske karpalomehua
ohjeet
Yksittäisen juoman valmistamiseksi täytä ravistin jäällä. Lisää kaikki ainekset. Ravista ja tarjoile suoraan ylöspäin. Koristele kolmella karpalolla tai siivu kalkilla. Tarjoaksi kannu, jäähdytä kaikki ainesosat etukäteen ja sekoita samoissa suhteissa.
New Yorkin Aureolesta Julieta yhdistää ½ unssia. konjakki, ¼ härkä. Maraschino-likööri, ½ unssia. tuoretta limemehua ja 2 viivaa katkeroita sekoittimessa jäällä. Ravista ja suodata samppanjakuppiin. Alkuun kuohuviinillä.
Allison Attenborough tarjoaa sorbettia illallisjuhlissa ympäri vuoden. "Laitoin Blue Moonin greipin Campari-sorbetin korkeaan lasiin, kaadun sitten vähän ylimääräistä Campari-valmistetta ja purin kalkkia", hän sanoo. "Kun suklaalla päällystetty päärynäviivu on sivussa, se on todella upea." Recchiuti Confectionsin tumma suklaalla peitetty avainkalmen päärynä.
Kir Royale on yksi yksinkertaisimmista ja tyylikkäimmistä samppanja-cocktaileista. Lisää se noin ½ unssia crème de cassis -tuotetta ja lisää sen jälkeen samppanjaa tai kuohuviiniä.
Yksinkertainen ja herkullinen juoma The Double Seveniltä Manhattanilta.
ainekset
2 unssia. vodka
5 oz. tuore omenamehu
Kaneli ruskea sokeri
ohjeet
Täytä pitkä lasi jäällä. Sekoita sekoittamaan. Ripottele kanelilla ja ruskealla sokerilla. Koristele kanelitangolla ja siivu omenalla.
Jokainen tilaisuus tulee erityiseksi, kun voit tarjota talon cocktailin. Bloggaaja Jennifer Boles of thepeakofchic.com ehdottaa Southern Colaa, Holeman & Finch Public House, Atlantan gastropubin luvalla.
ainekset
1 ½ unssia, Amaro CioCiaro (muut tuotemerkit tekevät)
1 limemehu jääkuutio (tee kuutiot käyttämällä ¾ tuoretta limemehua ja ¼ kupillista vettä)
4 unssia. Coca-Cola (käytä meksikolaista Coca-Colaa, joka on valmistettu ruokosokerilla maissisiirapin sijasta, jos löydät sen)
ohjeet
Pane jääkuutio lasiin, kaada Amaro, kaada koksi ja sekoita varovasti.
