Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Ina uskoo, että jokaisella olisi oltava ruokalaji, jonka he voivat valmistaa minuutin kuluttua illalla oven käymisestä. Kokeile hänen reseptiä kanaa ja basilikaa varten, kun haluat kuuman aterian, mutta sinulla ei ole tunteja viettääkeittiössä.
Quentin Bacon
Tarjoaa 4-6
6 luutonta kananrintaa, iho päällä
8-10 unssia valkosipuli- ja yrtti vuohenjuustoa, kuten Montrachet
6 isoa tuoretta basilikalehteä
Hyvä oliiviöljy
Kosher-suola ja vastajauhettu mustapippuri
1. Kuumenna uuni 375 asteeseen.
2. Aseta kanarinnat arkkipannuun. Löysää iho lihasta sormilla, niin että toinen sivu kiinnittyy.
3. Leikkaa vuohenjuusto 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi ja aseta 1 tai 2 viipaletta ja iso basilikalehti kunkin kananrinnan ihon alle. Vedä iho mahdollisimman paljon lihaa yli, jotta kana ei kuivaa.
4. Hiero sormillasi jokaista pala oliiviöljyllä ja ripottele niitä hyvin anteliaasti suolalla ja pippurilla.
5. Paista kanaa 35–40 minuuttia, kunnes iho on vaaleanruskea ja kana on juuri kypsennetty. Tarjoile kuumana tai huoneenlämmössä.
Saatat joutua kysyä teurastajalta luutonta kananrintaa, joiden iho on päällä.
Kokoa kananrinnat ja jääkaappiin tehdäksesi tämän eteenpäin. Paista juuri ennen tarjoilua.