Ansaitsemme palkkion tuotteista, jotka on ostettu joidenkin tämän artikkelin linkkien kautta.
Millainen on joulu Oliverin kotitaloudessa? Kokki Jamie Oliverille, hänen vaimonsa Joolsille ja heidän viidelle lapselleen se on ”täysin OTT”.
Puhuessaan kanavalle 4 juhlallisen keitto-ohjelmansa edessä,Jamie's Italian joulu, Jamie paljastaa, että perinneperinteet ovat muuttuneet vuosien varrella, mutta puun koristamisessa on olemassa aina vika.
"Yksi asia, joka pysyy samana, on se, että menemme pähkinöihin, täysin OTT", alkaa Jamie. 'Puun pukeutuminen on aina täynnä verilöylyä ja kyyneliä. Otamme Instagram-kuvan, joka näyttää täydellisyydeltä, mutta olemme kaikki leikanneet jalkamme astuen kohti bausseja tai melkein sähkölaitteisiin itseämme tai melkein sytyttäneet talon tuleen - se on aika johdonmukaista.
"Olemme päässeet siihen, rakastamme menemistä ylhäältä. Ja vartuin pubissani, jonka vanhempani omistavat, ja se oli ainoa vuodenaika, jolloin ovi lukkiutui, ja se oli upea.
Perheellä on aina vieraita myös yli, ja siellä on paljon ihmisiä, jotka voivat huolehtia. "Olen kokannut 26 ihmistä viimeisen 10 vuoden aikana", Jamie selittää, mutta viime vuonna teimme vain seitsemän meistä ja isoin juhliin Boxin päivänä. Joten olemme alkaneet muuttaa sitä vähän. '
Yksi asia, joka ei tule yllätyksenä, on, että Jamie haluaa salaa erottaa Joulu keksejä, jotain hän paljastettiin haastattelussa viime vuonna.
"Yksi perinteeni on, että hakkeroin aina keksijöitä", hän sanoo. "Haluan laittaa parempia tai huonompia lahjoja tiettyjen ihmisten keksijöille. Haluan parantaa vitsejä ja laittaa täysin sopimattomia vitsejä hakkeriin, jotta pahin voi saada ne. '
Me kaikki tiedämme sen ruoanlaitto jouluillallinen ei tarkoita feat, ja Oliver-perheen valikossa on paljon tänä vuonna.
Ian LawrenceGetty-kuvat
Jamie sanoo: 'Kalkkunaa ei voi tehdä, joten teen sen. Teen poskhettini. Ja teen hanhen. Tietysti se on aivan liian paljon ruokaa, mutta ne on todella helppo valmistaa. Italialaiset kutsuvat sitä Arrosto Mistoksi - sekoitettuna paistiksi. Se vastaa heidän sekoitettua grilliä. Mutta se tarkoittaa, että kun laumoista laskeutuu seuraavana päivänä, sinulla on paljon kuormaa jäljellä, rapatat salaatteja, juustoa ja leipää, ja sinulla on massiivinen, kaunis juhla.
"Olemme menettäneet hiukan taiteen monissa Ison-Britannian kodeissa keittää jotain todella suurta ja sitten säilyttää jäljellä olevat määrät. Pahinta kypsennä on pari ihmisen puolikkaan lampaanlihaa, koska se on kalliimpaa eikä se kypsennä oikein eikä maistu oikein. Tee jotain isompaa ja käytä pakastinta tai käytä keittämistä koko viikon ajan. Se on paljon halvempaa ja taloudellisempaa.
Ja mitä jouluvanukas? "Inhoan verisesti joulupukkia", hän paljastaa. 'Se vain toistaa minulle. Joten teen joulumuurini, joka on tietysti mielestäni parempi kuin useimmissa, jossa on enemmän leivänmuruja, joten se on kevyempi. Se on ristin nanini joulumuurin ja punnan vanukan välillä. Pidän ajatuksesta jouluvanukasta, mutta se on vain niin raskas. Se istuu vatsassa kuin joukkotuhoase.
"Rakastamme pikkukokousta, olemme iso pienkappaleperhe. Teen tiramisun nyrkkeilypäivää varten, koska se on hienoa tehdä isoille ryhmille. Paljon trifeejen tekeminen on painajaista, tiramisun tekeminen 30–40 ihmiselle on pala kusta.
Katso Jamien suuntaa Pohjois-Italian lumisille Alpeille viihtyisässä hirsimökissä Jamie's Italian joulu tiistaina 19. joulukuuta klo 20 kanavalla 4.
Hanki inspiraatiota, ideoita ja neuvoja missä oletkin! Seuraa meitä Facebook: Talo Kaunis Iso-Britannia | pinterest: Talo Kaunis Iso-Britannia | Viserrys: @HB | Instagram: @housebeautifuluk