Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Isäntä Huippukokki debytoi yksinoikeudella uuden juomavärin The Padma-kokoelmalle Gilt.com-sivustossa.
Olemme löytäneet täydellisen tavan palvella vieraitasi keväällä virvokkeita. Televisio-isäntä ja keittokirjan kirjoittaja Padma Lakshmi lisää Blue Optic Drinkware -sarjan tyylikkäiden pöytäleikkurien sarjaan Padma-kokoelmasta. Tämä uusi sävy lisää ripauksen hienostuneita värejä pöydällesi ja on saatavana eri tyyleinä, kuten viinilasit tai juomalasit. Voit ostaa kappaleita osoitteesta gilt.com/padma alkaen 20. maaliskuuta klo 12.00 ET.
Juttelimme Padman kanssa uudesta värilinjasta ja hänen parhaista kevään viihdyttävistä vinkkistään.
Housebeautiful.com: Sininen sävy on todella kaunis - miksi tämä väri?
Padma Lakshmi: Halusin lisätä maskuliinisemman värin, joka ei ollut tylsää, mutta monipuolista. Sitä kutsutaan siniseksi, mutta siinä on ihania harmaita sävyjä. Luulen myös, että sinisessä on jotain rauhoittavaa, kuten kirkas mutta erittäin syvä valtameri.
We rakkaus väri. Mitkä ovat suosikkivärisi tällä hetkellä? Kuinka sisällytät väriä omaan taloosi?
Jostain syystä olen todella kaki oranssi syvä ruusuinen viininpunainen. Pionit, unikot ja amarantti antavat sinulle tämän vaikutuksen. Pidän myös neutraalin lisäämisestä sinne, ja minulle se on sininen, jossa on harmaata tai liuskekiviä, tai erittäin orgaanisen näköinen vihreä, melkein kuin korianterimehu. Se voi olla tarpeeksi, joten pidän silmälle hieman helpotuksesta vanhanaikaisten Sisilian liinavaatteiden tai minkä tahansa muun kanssa yksinkertaisessa valkoisessa tai voiteessa.
Mitä vinkkejä täydellisen kevätpöytäasettelun luomiseen? Onko sinulla suosikki värejä tai kukkia, joita haluat käyttää?
Kun asetat pöydän kevääksi tai muuten, miettiä mitä tarjoilet ja suunnittele sisustus sen ympärille. Tykkään käyttää rikkaita lasitavaroita tarjoilevia kulhojamme salaattina, koska lehdet ja vihannekset hyppäävät jalokiviääniä vasten. Sininen lasitavara on loistava kevytpöytälevyille, koska se pääsee valon läpi säteilevällä tavalla olematta pirteä. Rakastan myös luonnollisia väriherkkuja, joten saavutan sen pääasiassa ruoalla ja kukilla. Äskettäin piti istuma-illallisen 300 hengelle ja teimme kaiken valkoisella ja kultaisella värillä, mutta värjäsin kuskusta kirkkaan magentan värjätyn tuorepuristetun sokerijuurikkamehun. Se näytti loistavalta ramppeilla, tummilla moreleilla sekä vihreillä ja violetilla parsalla.
Rakastan yksinkertaisia kukkia, joilla on pienemmät varret. Teen pieniä kimppuja niille, jotka ovat välittäneet tarjoilulautasille ja ruokia. Haluan, että pöydäni näyttäisi olevan lähestyttävä, joten korkeat kukat intiimissä keväällä illallispöydässä voivat olla pelottavia. minä myös rakkaus pionit kaikissa väreissä. Ostan heidät pari päivää ennen, jotta heillä olisi mukava varsinaiseen kokoontumiseen - pyöristetyt maljakot pienemmillä aukkoilla toimivat tähän hyvin. Ja tietysti, se ei olisi kevät ilman kirsikka- ja päärynäkukkia! Laitoin nämä korkeat oksat olohuoneen lattialle luodakseen pieniä nokkeja ja kallioita, joissa vieraani voivat tutustua toisiinsa yksi-yksi. Se lisää myös kodikkaan romanttisen tunteen koko huoneeseen ilman, että se on kiusallinen tai näppärä. Ne kestävät myös kauemmin kuin leikkokukat, joten saat paljon vastinetta vähemmän rahaa.
Mikä on viihdyttävä kärkisi numero yksi?
Ole rentoutunut. Suunnittele eteenpäin ja tee itsellesi suuri suosio tekemällä ainakin 75% ruokia eteenpäin. Ja älä tunne, että sinun on tarjottava vieraillesi monimutkaisia ruokia, jotka vaativat joukon harvinaisia ainesosia. Vieraasi ovat siellä, että olette yrityksessänne ja tutustute muihin, ettet saa häiriöitä jonkun kimppuun. Jos sinulla on hauskaa, heillä on hauskaa. Ota pieni lasillinen viiniä ennen heidän saapumistaan tai istu muutama minuutti ja nauti hiljaisesta ja sisustetusta kodistasi ennen saapumistaan.
Yksinkertainen paisti, jossa on terävää kevätsalaattia ja joitain perunamuusia, tekee melkein kukin onnelliseksi. Voit tehdä kaiken eteenpäin ja pukeutua salaattisi vain viime hetkellä. Jälkiruoaksi voit vain kauhata todella hienoa jäätelöä viinikorkissa ja lusikoida sen päälle kuumaa marjakastiketa ja tarjoilla pienellä espressolusikalla. Ihmiset voivat pitää niitä kädessään ja kävellä tapaamaan vieraita, joiden vieressä he eivät ole istuneet. Kastikkeen valmistamiseksi lämmitä vain tuoreet marjat kattilassa vähän sokerilla ja parilla neilikka. Voit lisätä Chambord-likööriä tai jopa St. Germainia, mutta se ei ole välttämätöntä. Vastustamaton yhdistelmä kylmää jäätelöä ja kuumaa marjakastiketa, joka sulavat toisiinsa kuohuviiniä sinisessä lasissa, tekevät tunnelmasta lapsenomaisen, leikkisän ja hauskan.
Millainen on oma kodisi sisustustyyli?
Se on melkein sama kuin kokoelmassamme! Käytän tosiasiallisesti kaikkia niitä lautasia ja laseja päivittäin, samoin kuin erityisiä tilaisuuksia, kuten kiitospäivä. Kerän myös ranskalaisia ja italialaisia kattokruuneita Belle Epoque -kaudesta sekä bagueja 20-luvulta. Jos minun piti löytää termi, ja minä itken, kun sanon tämän, luulen, että se kuvaa tyyliä eklektisenä sekoituksena Euro-Aasian kappaleita.
Plus:
Unelmamakuuhuoneen sisustusideat >>
Tuoreen kevään pöytämaisemat >>
Scott Foley skandaalimmasta asiasta talossaan >>
Keittiön parhaat maalivärit >>
5 kevään kukka-asetelmavihjettä >>