Aga-uunien, Westwoodin, Chambersin ja Magic Chefin kaltaisia vintage-uuneja (kuvasi häntäe) eivät ole vain hämmästyttävän kauniita - ne tarjoavat myös useita jaettuja osastoja tyydyttämään erilaisia samanaikaisia käyttötarkoituksia. Eikö siitä olisi hyötyä 25 hengelle Kiitospäiväjuhla aiotko?
Suurimmassa osassa aikaisten amerikkalaisten keittiöiden suuria takat olivat välttämättömiä ruoanlaittoon, ja suurin osa niistä varustettiin pienemmällä mehiläispesäuunilla, jota käytettiin pääasiassa leivän leipomiseen. Toki, meillä on nyt sähköuuneja - mutta kun vapaapäivät kiertävät, olemme kiitollisia lämmöstä ja viihtyisyydestä, jota historiallisissa keittiöissä sijaitsevat takat tarjoavat.
Eikö se tylsä jääkaapisi näyttäisi niin paljon paremmalta virkistävästä minttuvarjostimesta? Olemme samaa mieltä! Vuosisadan puolivälissä olevat keittiöt tarjosivat värikkäimmän valikoiman laitteita, joita emme toivoneet koskaan olleen poissa muodista. Lisäksi, kuinka paljon aikaa me kaikki vietämme keittiössä, kuka on koskaan päättänyt, että keittiöissä ei pidä olla mitään hauskaa? Tuo takaisin vaaleanpunainen vaahtokumi KitchenAid!
Jos satut pistämään kodin alkuperäisellä Butler-ruokakomeroilla, niin arviomme mukaan olet lyönyt vanhan talon kultaa. Nämä pienet, mutta erittäin hyödylliset huoneet, jotka sijaitsevat keittiön ja ruokasalin välissä, tulivat täynnä sisäänrakennettuja varusteita säilytysyksiköt ja runsaasti hyllytilaa, jota voidaan käyttää astioiden järjestämiseen ja pinnoittamiseen viihdyttäessä a väkijoukko.
Suloiset, sisäänrakennetut aamiaisenurkkaukset olivat erityisen suosittuja 1920- ja 30-luvuilla rakennetuissa koteissa, jotka yleensä olivat käsityöläisten ja Tudor Revival -tyylejä. Tuolloin myyneet Sears-kit-talot ostivat pienen mutta erittäin hyödyllisen tilan puristamisen kompaktiksi bungalowiksi. Rakastamme ajatusta sisäänrakennetuista aamiaiskaukoista, jotka tarjoavat kotona enemmän satunnaisia aterioita - tai perhetaiteprojekteja.
Puulattiat saattavat olla mukavia katsoa, mutta niitä on vaikea ylläpitää kaikissa huoneissa, joissa on yhtä paljon vettä kuin keittiöissä ja kylpyhuoneissa. Esivanhempiemmellä oli älykäs ratkaisu tähän ongelmaan - he peittivät lattian mistä tahansa materiaalista, johon he saivat käsiinsä. Edellisen vuoden keittiöissä olisi saattanut olla tiililattiat tai lattiat peitetty kauniilla mosaiikkilaatalla. Puun maalaaminen oli myös tavallista - Olemme erityisen ihastuneita klassisesta tammilaudan kuviosta.
Voisimme laulaa kiitoksia syvästä, maalaistalosta, kunnes lehmät tulevat kotiin. Mutta olemme melko varmoja siitä, että olet jo mukana tällä ajattomalla keittiönipulla, jonka suosio nousee paljon ansaitulla tavalla, jonka toivomme koskaan loppuvan.
Seuraavan kerran kun suunnittelet keittiön uudelleen suunnittelua, luopu pre-fab-kalusteista ja suunnata sen sijaan kirpputorille. Löydät rivit sopivia, sisäänrakennettuja kaappeja kaikista moderneista keittiöistä, mutta historiaan palaaminen paljastaa, että näin ei aina ollut. Varhaiset amerikkalaiset keittiöt koostuivat sekoituksesta itsenäisiä kaappeja, laitakaappeja ja koteloita väreillä, materiaaleilla ja kokoilla. Tämä antoi keittiöille viihtyisän, lävistetyn tunteen, että et pääse moderniin, täysin suunniteltuun keittiöön. Eikö joka tapauksessa suunnitteleminen tällä tavalla ole niin hauskaa?
Suosittu 1900-luvun alkuvuosikymmeninä (ennen kuin kiinteät kalusteet olivat vakiona), Hoosier-kaappi oli kuin koko keittiö, joka oli kääritty kompaktiin, kauniiseen pieneen yksikköön. Indianan Hoosier Manufacturing Company -niminen kaapit toimittivat kaiken tarvittavan keittiön ruokakomerojen järjestämiseen ja säilyttämiseen, mutta tarjosivat samalla myös pienen työtilan. Emme ole yllättyneitä siitä, että tällainen hyödyllinen huonekalu on edelleen villisti suosittu antiikkipiirissä.
Ilmallisista tehtävistä, kuten jäämien pakkaamisesta, tulee ehdotonta ilahdusta, jos hyllymme olisivat yhtä värikkäitä kuin vuosisadan puolivälissä sijaitsevissa keittiöissä. Jos se on hyvässä kunnossa, vintage Pyrex (psst, yritys täytti 100 vuotta viime vuonna!) voi myydä huipputason dollaria kirpputoreilla ja huutokaupoissa, joten aina etsittiin edullisia varastuksia.
Kello on 5:30. Olet juuri kääntynyt mielestäsi sängystä. Tehdään päivän ensimmäisistä hetkeistä vain tyylikkäämpi vintage-kahvimylly, aivan kuin aikaisemmin. Haluamme tuoda takaisin ne kitkeliset, vuosisadan puolivälissä olevat suola- ja pippurisirottajat, jotka isoäidilläsi olivat myös.
Viiden minuutin välein näyttää siltä, että olemme tavoittamassa leikkuulautaa. Unelmoimme siitä, että meillä on kaunis antiikkinen teurastaja, joka estää valmista ja odottaa milloin tahansa, kun tarvitsemme sitä.
Mikään lauseesta "kodin sydän" ei herää kuvia raikkaasta valkoisesta maalista ja viileästä ruostumattomasta teräksestä. Olemme kaikki palauttaaksemme vanhanaikaisen suunnittelun mukavuuden ja kodikkaan viehätysvoiman. Tässä toivon, että seuraava amerikkalaisten keittiöiden aikakausi tulee paljon väriä ja persoonallisuutta - ja ainakin hienovarainen nyökkäys menneisyyteen.