Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
Jos olet onnistunut puhdistamaan tuon samppanjapullon vahingoittamatta vieraitasi, menettämällä poreilua tai vuotaen sitä lattialle, olet jo voittanut uudenvuodenaattona. Mutta! Työsi ei ole vielä ohi, ennen kuin olet valannut sen, eikö niin?
Tutkimuksen mukaan American Chemical Society,Miten kaataa että pullon kupliva on melko dang tärkeä. Ranskan kemikaalit Universite´de Reimsissä huomasivat tämän kaatamisen samppanja tai kuohuviini kulmassa, niin että se osuu lasin reunaan, on tehokkain tekniikka maun, aromin ja näiden välttämättömien kuplan ylläpitämiseksi. Niin kuin:
Getty-kuvat
Tutkijat kokeilivat kahta tarjoilumenetelmää samppanja sen määrittämiseksi, mikä säilyttäisi korkeimman hiilidioksiditason, yhdisteen, joka muodostaa juoman allekirjoituskuplat. Kun tutkijat dekantoivat perinteisemmällä tavalla, suoraan huilun keskeltä, kehittyi suuri pää, joka sitten romahti nopeasti ottaen maun ja poreilevan mukanaan. He havaitsivat, että kulmamenetelmää käyttämällä (samanlainen kuin tapa)
olut usein kaadetaan) oli "vähemmän turbulentti" kuplia, säilyttäen siinä kaksi kertaa niin paljon hiilidioksidia kuin tavallinen kaata.Tutkimuksessa todettiin myös, että samppanjan jäähdytys - mieluiten 39 ° F: seen - on välttämätöntä korkean hiilidioksidipitoisuuden ylläpitämiseksi. Katso kuvia jokaisesta kaatamismenetelmästä tässä.
alkaen:Delish USA