Pidätkö valitsemistamme tuotteista? Vain FYI, voimme ansaita rahaa tämän sivun linkkeistä.
3 rkl hyvää oliiviöljyä, lisää harjaamiseen
4 kupillista ohuesti viipaloitua keltaista sipulia (2 isoa sipulia)
3 suurta valkosipulinkynsiä, leikattu ohuiksi paloiksi
Kosher-suola ja vastajauhettu pippuri
3 rkl valkoviiniä
2 tl jauhettua tuoretta timjamia ja oksaa koristeeksi
1 pakkaus (17,3 unssia) leivonnaiset, sulatettu yön yli jääkaapissa. Käytä kylmää.
4 ruokalusikallista raastettua Parmesan-juustoa
4 unssia valkosipulia ja yrttiä Montrachet-vuohenjuustoa
1 iso tomaatti, leikattu neljään (1/4 tuuman) viipaleiksi
3 rkl julienned basilikan lehtiä
2 unssia parmesanjuustoa, ajeltu vihanneskuorinnalla
1. Kuumenna uuni 425 ° F: seen. Vuoraa arkki pannu pergamenttipaperilla.
2. Kuumenna 3 rkl oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämpötilassa ja lisää sipulit ja valkosipuli. Paista kypsennettyä 15 - 20 minuutin ajan sekoittaen usein, kunnes sipulit ovat raakoja ja paistinpannuun ei jää lähes mitään kosteutta. Lisää 1/2 tl suolaa, 1/4 tl pippuria, viiniä ja timjamia ja jatka keittämistä vielä 10 minuuttia, kunnes sipulit ovat kevyesti
3. Käännä taittolevyn jokainen arkki kevyesti jauhoitetulle pinnalle ja rullaa se kevyesti 11 x 11-tuumaiseksi neliöksi. Leikkaa kuuden tuuman leveä lautanen tai muu pyöreä esine ohjeena, leikkaa 2 (kuuden tuuman) ympyrää jokaisesta lehtikivilevystä ja hylkää leikkeet. Toista toisella leivonnaislevyllä.
4. Tee terävällä veitsen kärjellä ympyrä, joka on puoli tuumaa jokaisen leivonnaisen reunan sisäpuolella. Viiraa leivonnaiset ympäri haarukan piikkeillä ja aseta ne arkkialustalle. Ripottele ruokalusikallinen raastettua Parmesania jokaiselle kierrokselle pysyen reiän sisällä.
5. Aseta 1/4 sipuliseoksesta jokaiselle ympyrälle, pysyen taas rei'itettyjen reunojen sisällä. Murskaa 1 unssi vuohenjuustoa sipulien päälle. Aseta siivu tomaattia kunkin tortun keskelle. Harjaa tomaatti kevyesti oliiviöljyllä ja ripottele basilikaa, suolaa ja pippuria. Levitä lopuksi 4 tai 5 parmesan-sirpaleta jokaiselle tortulle. Jos leivonnaiset ovat lämpimiä, jäähdytä 15 minuuttia.
6. Paista 20-25 minuuttia, kunnes leivonnaiset ovat kullanruskeita. Koristele jokainen oksaa timjamia ja tippaa oliiviöljyä. Tarjoile lämpimänä.